Charla “As fábricas de salazón e conserva en Marín”
Día: 6 de setembro
Hora: 20h
Lugar: Museo Manuel Torres
Organiza: Xornadas-Reencontro coa Historia de Marín
Lugar: Museo Manuel Torres
Organiza: Xornadas-Reencontro coa Historia de Marín
Coincidindo coa semana de exaltación das
festas da patrona de Marín, Santa María do Porto, ‘Xornadas-Reencontro coa
Historia de Marín’ integradas no seo do club de opinión ‘Portocelo’, organiza
unha charla sobre ‘As fábricas de salazón e conserva en Marín’, que terá lugar
o mércores día 6 de setembro no Museo M. Torres as 20.00 h. A entrada é libre.
Exposición: “Na metade do século
XVIII chegan a Galicia os fomentadores cataláns situándose nas principais vilas
costeiras para explotar a pesca e desenvolver a industria da salazón e prensado
da sardiña. A Marín chegarían co inicio do século XIX abrindo bodegas para o
salgado do peixe ao mesmo tempo que introducían os seus avanzados métodos de
pesca. Pronto abrirían industrias propias na vila asentándose ao pe do mar construíndo
rampas e peiraos para a descarga do peixe directamente Ás súas conserveiras.
Foi unha das etapas máis importantes do despegue económico da vila marinense
que merece ser recordada”.
A charla estará a cargo do escritor e
historiador Lino Pazos (autor do libro ‘Salazones y Conserveras. Memoria
Gráfica de un Patrimonio’) que será presentada pola xornalista pontevedresa
Milagros Bará.
No hay comentarios:
Publicar un comentario